Wildes
Wild im
Landgang -
Spezialkarte

Spezialkarte im Landgang: 18.10. – 28.10.2026

Der Herbst zeigt sich von seiner genussvollsten Seite – und im Landgang im Lighthouse Hotel & Spa Büsum dreht sich alles um die feine Welt der Wildküche. Unsere Sonderkarte bringt genau das auf den Teller, was diese Jahreszeit so besonders macht: kräftige Aromen, ehrliches Handwerk und wärmende Genussmomente.

Wild steht für Charakter, Natürlichkeit und intensiven Geschmack. In unserer Wildkarte greifen wir diese Qualitäten auf und kombinieren sie mit klassischen Beilagen, feinen Akzenten und modernen Ideen. So entstehen Gerichte, die vertraut wirken – und trotzdem überraschen.

Wie alle Sonderkarten im Landgang ist auch die Wildkarte nur für kurze Zeit erhältlich. Sie ist Teil unserer kulinarischen Abwechslung, mit der wir saisonale Themen erlebbar machen und unseren Gästen immer wieder neue Genussgeschichten erzählen.

Also: Herbstluft schnappen, Platz nehmen und den Geschmack der Saison genießen.